Beneficiile apei pentru organism: Cât trebuie să consumăm, ca să nu ne îmbolnăvim?
Putem trăi fără alimente o lună, însă doar o săptămână fără apă. Aceasta este prezentă în fiecare celulă, fiecare moleculă a organismului uman, luând parte la procese fizico-chimice complexe. Cantitatea de apă din corpul uman variază între 45 și 75%, în funcție de vârsta și sexul persoanei.
Beneficiile apei pentru organism
- Contribuie la buna funcționare a creierului;
- Transportă oxigenul și substanțele nutritive către celule;
- Reglează temperatura corpului uman;
- Evacuează toxinele din corp.
Iar atunci când nivelul de apă din corp scade, simțim sete. O deshidratare de doar 2-3% este suficientă pentru a ne afecta performanța în sarcinile mentale și activitatea fizică.
Câtă apă trebuie să consumi?
Organismul are nevoie de un aport de apă direct proporțional cu cel pe care îl pierde. Prin urmare, cantitatea pe care trebuie să o consume, zilnic, o persoană depinde de:
- Greutatea corporală – persoanele cu o greutate mai mare vor avea nevoie de mai multă apă;
- Temperatura ambientală – când este mai cald afară, pierdem mai multă apă prin transpirație;
- Nivelul de activitate fizică – prin efort fizic se pierde mai multă apă, eliminată tot prin transpirație.
Institutul American de Nutriție recomandă un consum de lichide de aproximativ 3 litri pentru bărbați și 2,2 litri pentru femei.
Din cantitatea totală de apă din organism, 70 % este obținută din lichide, iar restul – din ceea ce mâncăm: de exemplu supa sau alimentele cu un conținut de apă de aproximativ 85-90% cum ar fi țelina, roșiile, portocalele și pepenii. Laptele și sucurile sunt compuse în mare parte din apă.
Cum înțelegi că bei puțină apă?
Când corpul pierde până la 15% din apă, există pericol pentru viață. Iată care sunt principalele semne ale insuficienței de apă în organism:
- Gura uscată;
- Cearcăne sub ochi;
- Piele uscată;
- Oboseală;
- Probleme digestive;
- Infecții urinare;
- Scăderea masei musculare;
- Dureri articulare;
- Dureri de cap.
Cum te impui să bei mai multă apă, în lipsa setei?
- Ţine la îndemână tot timpul o sticlă cu apă.
- Adaugă puţină lămâie în apă, îmbunătățește gustul.
- Bea apă după ce te-ai sculat, înainte de micul dejun, prânz şi cină. Bea câte puțină apă la fiecare o oră.
- Bea apă când ai senzaţia de foame.